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麵-飯如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
- 家常疙瘩湯
- 帝王麵
- 蝦腰麵
- 瑤柱雙菇菠菜麵
- 蝦仁雞火干絲
- 三鮮翡翠麵
- 海鮮麵
- 三色海鮮炒麵
- 三鮮燴麵
- 紅蔥肉絲炒麵
- 大滷麵
- 四川擔擔麵
- 雪菜蝦仁肉絲麵
- 新加坡蝦麵
- 生菜什錦麵
- 雞汁掛麵
- 雞汁御麵
- 肉絲炒麵
- 沙茶牛肉炒麵
- 蔥油香菇麵
- 蔥開煨麵
- 紅油抄手
- 沙茶米粉
- 芋頭炒米粉
- 米粉芋
- 泰國牛肉米粉湯
- 金瓜米粉
- 什錦炒飯
- 鴛鴦炒飯
- 生菜牛肉飯
- 咖哩銀魚炒飯
- 酥雞飯
- 菜脯炒飯
- 波羅飯
- 鮮蔬炒飯
- 鹹魚炒飯
- 鹹魚十香飯
- 薑酥雞丁飯
- 牛
- 芥藍肉絲蛋炒飯
- 福州炒飯
- 臘味飯
- 上海菜飯
- 翡翠炒飯
- 八寶糯米鴨
- 日式什錦炒飯
須知：
作者： 陳春香
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1999/02/15
- 語言：繁體中文
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