民以何食為天【博客來網路書店週年慶】如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
“國以民為本，民以食為天”，中國的老百姓一直都把食物當成無尚崇高的天一樣的尊敬，而且“吃”或者說是“食”在我們的歷史進程中又起著載舟覆舟的重要作用，那麼我們的食品安全的現實究竟又是何狀況呢？
食物是人類賴以存活與繁衍的必備物質，同時也是政治穩定和社會發展的根本！目前這種食品安全的現狀，都是我們多年來瘋狂透支的必然結果：透支社會、透支環境、透支親情、透支信任……透支使我們失去了底線，無論是有形還是無形的，這也是導致食品安全日異惡化的一個重要因素。毫無疑問，在現行機制和制度下，官員講出真相要比隱瞞風險大得多。而兩種不同選擇對官員自身的個人利益也是顯而易見的。
作者簡介
周勍
作家、民俗研究與口述史學者，中國民間文藝家協會會員。1965年1月生於長安，先後就讀于中國作家協會魯迅文學院和西北大學作家班，曾訪學於美國和俄羅斯的相關學術機構。曾任西安倉頡文化研究所所長、《民間》雜誌編輯部主任、《經貿報?深圳版》主編、《歷史故事報》總編輯，現任《口述博物館》雜誌總編輯。
須知：
作者： 周勍
新功能介紹- 出版社：開益
新功能介紹 - 出版日期：2010/03/30
- 語言：繁體中文
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